Το 1ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Κυψέλης είναι γεγονός

Το πιο "Γλυκό" Φεστιβάλ έρχεται στον Καλοπαναγιώτη τον Οκτώβριο!

Tο 1^ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Μελιού και Προιόντων Κυψέλης, ανοίγει τις πύλες του το μήνα Οκτώβριο και είναι έτοιμο να υποδεχθεί όλους τους μελισσοκόμους φίλους του, όλους τους επισκέπτες όλων των ηλικιών και θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις ιδιότητες του μελιού, να δοκιμάσουν διάφορα είδη μελιού από κάθε γωνιά της Κύπρου και να προμηθευτούν τα καλύτερα μέλια απευθείας από τους παραγωγούς της Κύπρου.

Το Φεστιβάλ θα διεξαχθεί την Παρασκευή 27/10/17- Κυριακή 29/10/17, στο χωριό Καλοπαναγιώτη.

Με λίγα λόγια το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών,το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και στη συνέχεια  το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους. Και δικαίως θεωρείται μία θαυματουργή τροφή. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, έχει ένα υπέροχο άρωμα,γλυκιά και ρευστή γεύση, το οποίο αξίζει και πρέπει να το εντάξουμε στο καθημερινό διατροφολόγιο. Από αρχαιοτάτων χρόνων το μέλι κατείχε περίοπτη θέση στη διατροφή και οι πιστοί το πρεσέφεραν στους Θεούς, για να εξασφαλίσουν την εύνοια τους.

Το μέλι το διακρίνουμε σε δύο κατηγορίες:

• Το μέλι ανθέων ή νέκταρος: Προέρχεται από το νέκταρ των φυτών.
• Το μέλι Μελιτώματος: Προέρχεται από τα μελιτώματα των αντίστοιχων φυτών. Στην Κύπρο δεν παράγουμε μέλι μελιτώματος.
  
  Το μέλι έχει ευεργετική δράση και αξίζει να έχει κυρίαρχη θέση στη διατροφή μας. Μερικά οφέλη του:
• Χαρίζει ενέργεια με φυσικό τρόπο
• Kάνει καλό στην καρδία
• Mαλακώνει το λαιμό
• Kαταπολεμά την κακή αναπνοή
• Eνισχύει το ανοσοποιητικό κλπ.

Στο μέλι έχουν ανιχνευτεί 180 συστατικά υψηλής βιολογικής αξίας και κάθε 1 κγ. περιέχει μόνο 23 θεμρίδες. Αποτελεί μία υγιεινή, διαιτητική και γλυκιά επιλογή.!

*Το ακριβότερο μέλι, που παράγεται σε μικρές ποσότητες στην Κύπρο, είναι το μέλι του θυμαριού. Το μέλι που παράγεται σε μεγάλες ποσότητες και έχει μεγάλη ζήτηση είναι φθηνότερο.

Έναρξη Φεστιβάλ:
Παρασκευή-Σάββατο-Κυριακή : 27-29/10/17, 16:00-21:00 μ.μ

Περισσότερες Πληροφορίες:

https://www.cybeeas.com/pagkyprio-festibal-kypriakoy-melioy

Παγκύπριος Σύνδεσμος Μελισσοκόμων - Κέντρο Μελισσοκομίας Κύπρου