Συνέντευξη με τον κ. Ματθαίο Ηρακλέους

Ιδιοκτήτη του Atrion Restaurant στην Πάφο

Η Cyprus Alive μίλησε με τον ιδιοκτήτη του Atrion Restaurant στην Πάφο και πιο κάτω σας παραθέτουμε τη συνέντευξη που μας παραχώρησε για το εστιατόριό του.

1. Κύριε Ηρακλέους, πότε ιδρύθηκε το έστιατόριό σας;
Λειτουργούμε από τον Απρίλιο του 1992.

2. Τι προσφέρει το Atrion Restaurant;
Σερβίρουμε πρόγευμα, μεσημεριανό και δείπνο. Τα πιάτα μας έχουν βάση τη διεθνή κουζίνα αλλά και την τοπική κυπριακή κουζίνα. Προσφέρουμε δημιουργικά πιάτα, steaks, θαλασσινά, κυπριακά σπεσιαλιτέ και καταπληκτικά κοκτέιλ. 

3. Που μπορεί κάποιος να σας βρει;
Το εστιατόριο Atrion βρίσκεται στην Κάτω Πάφο και συγκεκριμένα απέναντι από το ξενοδοχείο Alexander the Great.  

4. Τι κάνει το Atrion restaurant να ξεχωρίζει;
Το περιβάλλον είναι μοναδικό και ο μυστικός κήπος μας είναι πραγματικά μια όαση στην πόλη αφού είναι γεμάτος δέντρα, λουλούδια, έχει μια τεχνητή λίμνη με ψάρια και προσφέρει στους πελάτες του ηρεμία και χαλάρωση. Εξάλλου, Atrion σημαίνει κήπος περιτριγυρισμένος από κτίσμα. Αποστολή μας όμως δεν είναι μόνο να προσφέρουν ηρεμία και χαλάρωση στους πελάτες μας. Παρέχουμε πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, κυπριακά φαγητά, θαλασσινά και πολύ φιλική εξυπηρέτηση.

5. Αυτό ενισχύεται και με την πολύχρονη πείρα σας. Θέλετε να μας πείτε λίγα λόγια για εσάς;
Είμαι διευθυντής και ιδιοκτήτης του Atrion Restaurant και απόφοιτος του « Ανώτερου Ξενοδοχειακού Εστίασης Ινστιτούτο» Λευκωσίας. Έχω 30 χρόνια εμπειρία στο χώρο της εστίασης. Εργάστηκα στη «Royal Viking Line» παγκόσμιες κρουαζιέρες και ως Maitre d' hotel σε πολλά ξενοδοχεία της Πάφου. Από το 1992 διευθύνω το δικό μου εστιατόριο, το Atrion.

Ευχαριστούμε πολύ κύριε Ηρακλέους. Σας ευχόμαστε ότι καλύτερο και είμαστε βέβαιοι ότι ο κόσμος που θα συνεχίσει να σας στηρίζει. Ο χώρος σας είναι ειδυλλιακός και τα φαγητά σας πεντανόστιμα.