Μεγάλη Εβδομάδα

Ο ρόλος της νηστείας στη ζωή του ανθρώπου

Σήμερα ξεκινάει επισήμως για όλους τους Χριστιανούς η Μεγάλη Εβδομάδα, η λεγόμενη εβδομάδα των παθών του Κυρίου. Οι πιστοί προετοιμάζονται όλη την εβδομάδα για να γιορτάσουν το Μεγάλο Σάββατο την «Ανάσταση» του Ιησού και μέσα από αυτήν προσδοκούν την προσωπική τους βελτίωση, ηρεμία και ισορροπία της ψυχής τους, της ζωής τους. Η προετοιμασία των πιστών γίνεται με την προσευχή και τη νηστεία, όπου η προσευχή αφορά την σκέψη και τις πράξεις εν συναίσθησης, ηθικής και καλοσύνης και η νηστεία την αποχή από το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια και τα αυγά. 

Προσεγγίζοντας το ζήτημα διατροφικά, θα λέγαμε ότι η συγκεκριμένη νηστεία είναι καθαρά φυτοφαγική και ότι σίγουρα δεν είναι τυχαία, καθώς εξυπηρετεί ταυτόχρονα δύο σκοπούς, τη βελτίωση της ψυχικής και της σωματικής υγείας. 

Ο ρόλος της νηστείας και της φυτοφαγικής διατροφής στη βελτίωση της υγείας του ανθρώπου, είναι αποδεδειγμένος. Η αποχή του κρέατος και των ζωικών προϊόντων και η ταυτόχρονη κατανάλωση ποικιλίας τροφών φυτικής προέλευσης, βελτιώνει αισθητά τους δείκτες υγείας. Συγκεκριμένα, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαβήτη, πολλών μορφών καρκίνου, υπέρτασης, νοσημάτων του εντέρου, νευροεκφυλιστικών νόσων όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, ευνοεί την απόκτηση ενός φυσιολογικού βάρους σώματος, καθυστερεί το γήρας και προωθεί την ψυχική υγεία. 

Το ηθικό κομμάτι της αποχής από την κατανάλωση κρέατος και ζωικών προϊόντων, έχει να κάνει με την νοητική ικανότητα και ανωτερότητα του ανθρώπου να ζει εναρμονισμένος με τη φύση, χωρίς να προκαλεί τον πόνο των ζώων, αλλά να τον οδηγεί πιο κοντά στην αγάπη, την καλοσύνη και την ηρεμία της ψυχής. 

Φυσικά όσο περισσότερο διάστημα νηστεύει κανείς ή ακολουθεί φυτοφαγική διατροφή, τόσο περισσότερα οφέλη θα έχει. Οπότε είναι λογικό οι φυτοφάγοι, να απολαμβάνουν ποιοτικά καλύτερη και μεγαλύτερη σε διάρκεια ζωή. Ας μην ξεχνάμε ότι η φυτοφαγική διατροφή, εφόσον περιέχει ποικιλία φυτικών τροφών και είναι σωστά σχεδιασμένη, ενδείκνυται για όλα τα στάδια της ζωής του ανθρώπου, από την βρεφική ηλικία μέχρι το γήρας, καθώς και για την εγκυμοσύνη και τους αθλητές. 

Τελικά τι χρειάζεται επιπλέον ο άνθρωπος για να ζει υγιής και ευτυχισμένος, όταν η φύση του χαρίζει απλόχερα τους καρπούς της για να τον θρέψει και να τον απαλλάξει από τις βίαιες σκέψεις και τις πράξεις της σφαγής των ζώων; Ας μην περιμένουμε μονάχα τις περιόδους νηστείας για να προσέξουμε τον εαυτό μας παραπάνω….ας μην περιμένουμε μονάχα τις νηστείες για να δώσουμε την ευσπλαχνία μας στα ζώα…η φύση μας καλεί να γίνουμε λίγο περισσότερο άνθρωποι…