Next stop: "Κρασοχώρια" Λεμεσού

Ακόμα ένα ποτηράκι

Τα οινοποιεία της Λεμεσού είναι φημισμένα για την ιστορία της αμπελουργίας και για τα εξαιρετικά τοπικά κρασιά τους που παράγονται στις νότιες πλαγιές της οροσειράς του Τροόδους.

Τα διάσημα Κρασοχώρια της Κύπρου είναι 20 παραδοσιακά γοητευτικά, παρθένα χωριά με λιθόστρωτα στενάκια και όμορφες πλατείες αλλά και 16 οινοποιεία! O Δρόμος του Κρασιού περνά μέσα από: Λεμεσό, Κολοσσι, Ερήμη (Κυπριακό Μουσείο Οίνου), Καντού, Σούνι-Ζανάκια, Πάνω Κιβίδες, Άγιος Αμβρόσιος, Λόφου, Βουνί, Κοιλάνι, Πέρα Πεδί, Μαντριά, Κάτω Πλάτρες, Όμοδος, Βάσα, Μάλια, Άρσος , Πάχνα, Ανώγυρα και Αυδήμου. Τα χωριά αξίζει να τα επισκεφτείτε, όχι μόνο για τα οινοποιεία τους, αλλά και για την παραδοσιακή τους αρχιτεκτονική, τα λιθόστρωτα στενά περάσματα και το υπέροχο φυσικό περιβάλλον. 

Το ξηρό κλίμα σε συνδυασμό με την μοναδική γεωλογία συμβάλλουν στην παραγωγή οίνων πρώτης ποιότητας, που παράγονται κυρίως από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών Χυνιστέρι (λευκό) και Μαύρο (κόκκινο), καθώς και από ορισμένες εισαγόμενες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των Cabernet Sauvignon, Mataro, Grenache και Syrah μεταξύ συνολικά 23 διαφορετικών ποικιλιών. Επίσης, παράγεται το φημισμένο γλυκό κρασί Κουμανταρία (ή κουμανδαρία) που οφείλει το όνομά του στους Ιππότες του Αγίου Ιωάννη της Ιερουσαλήμ.

Είναι ήδη γνωστό πως η κατανάλωση μικρής ποσότητας κρασιού κάθε μέρα έχει αρκετά οφέλη για την υγεία μας. Οι ειδικοί συνιστούν 2 ποτήρια κρασί καθημερινά για τους άντρες και 1 για τις γυναίκες. Η κατανάλωση κρασιού, μεταξύ άλλων, βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης και στην απώλεια βάρους, δυναμώνει τα οστά και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού. Επίσης, μειώνει τον κίνδυνο της αύξησης σακχάρου στο αίμα και προστατεύει τις ωοθήκες στις γυναίκες.