Φεστιβάλ Σύκου και Χαλιτζιού στον Κάτω Πύργο Τυλληρίας

ΣΥΚΟ και έλα ... στους δρόμους του ΣΥΚΟΥ και του ΧΑΛΙΤΖΙΟΥ !!

ΣΥΚΟ και έλα ... στους δρόμους του ΣΥΚΟΥ και του ΧΑΛΙΤΖΙΟΥ !!

Για 2^η συνεχόμενη χρονιά το Κέντρο Προώθησης Παραδοσιακών Προϊόντων Κύπρου σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο Κάτω Πύργου και τη Νεολαία Τυλληρίας, διοργανώνουν το 2ο Φεστιβάλ Σύκου και Χαλιτζιού. Το Φεστιβάλ Σύκου και έλα… θα γίνει στην πλατεία Κάτω Πύργου το διήμερο 15-16 Αυγούστου 2017. Εκεί θα γίνει επίσης και έκθεση των παραδοσιακών τοπικών προϊόντων.

Αν σου αρέσουν τα σύκα δεν έχεις παρά να πας στο Φεστιβάλ! Εκεί θα έχεις την ευκαιρία να μάθεις και για το χαλίτζι – το άγνωστο είδος τυριού που παράγεται στην Τυλληρία (και την Τσακκίστρα).

Το χαλίτζι είναι ένα είδος μαλακού, λευκού τυριού, με τρύπες και υπόξινη γεύση σύμφωνα με το Εικονικό Μουσείο κυπριακών τροφίμων και διατροφής. Το χαλίτζι μοιάζει (σε χρώμα και γεύση) με την ελληνική φέτα (η γεύση του χαλιτζιού είναι πιο ξινή από της φέτας) και η υφή του μοιάζει περισσότερο με το αγαπημένο μας κυπριακό χαλλούμι. Φτιάχνεται από νωπό πρόβειο ή αιγινό γάλα, ή μίγμα από αυτά. Το όνομά του το οφείλει μάλλον στο γεγονός ότι η όψη του μοιάζει με χαλίκι.

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων:

Τρίτη 15/08/2017
19:30: Έναρξη Έκθεσης
20:00: Εγκαίνια
20:15: Κυπριακοί παραδοσιακοί χοροί από το χορευτικό συγκρότημα Κάτω Πύργου Τυλληρίας
21:00: Zωντανή μουσική από το μουσικό σχήμα Σταύρoυ Διαμμά και Παναγιώτη Γεωργίου. Κυπριακά τραγούδια από τον Νικόλα Πρωτοπαπά
00:00: Κλείσιμο Έκθεσης

Τετάρτη 16/08/2017
19:00: Έναρξη Έκθεσης
20:00: Ελληνικοί και Κυπριακοί παραδοσιακοί χοροί από το χορευτικό συγκρότημα Κάτω Πύργου Τυλληρίας
21:00: Λαϊκό Μουσικό Πρόγραμμα με τον γνωστό Έλληνα καλλιτέχνη Χρίστο Μενιδιάτη και την ορχήστρα του
00:00: Κλείσιμο Έκθεσης

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ!