Мармелада фраула (свежий домашний клубничный джем)

Очень просто и вкусно!

Выход: 500г

Вам понадобится:

500 г свежесобранной клубники (предпочтительно органической)

250 г сахарного песка

Приготовление:

1. Соберите свою клубнику (или купите)

2. Удалите черешки. Разрежьте пополам или на большее количество частей (по вашему желанию). Можно клубнику размолоть в блендере, если вы хотите получить более гладкую текстуру джема.

3. Поместите клубнику и сахар в кастрюлю, перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите на медленном огне в течение 25 минут, постоянно помешивая.

4. Дайте смеси остыть. Затем разложите по стерилизованным банкам.