Кипр: вопросы и ответы

Ответы к нашей рождественской викторине

Вот ответы на вопросы нашей рождественской викторины. Насколько хорошо вы знаете Кипр? Пройдите тест, прежде чем читать эту статью. Кликните здесь.

1. «Та коккинохорья» или «красные деревни» названы так из-за богатой красной почвы, которая идеально подходит для выращивания картофеля высшего качества, которым славится Кипр. Эта почва приносит несколько урожаев в год.

2. Причиной переселения населения из прибрежных районов в горные в 8-м и 9-м веках были постоянные набеги арабских пиратов, чьё поведение было поистине варварским с насилием и грабежом. Совершать набеги в горы было менее привлекательно для захватчиков и, таким образом, горная местность была более безопасным местом для жизни киприотов.

3. Глиняный горшок, используемый на Кипре для медленного приготовления пищи называется «тавас». Перейдите по ссылке, чтобы ознакомиться со статьёй о приготовлении вкусного мяса в тавас.

4. "Энозис" означает «присоединение», «объединение». Во время Второй мировой войны Кипр был британской колонией. Англичане обещали киприотам, что они позволят им присоединиться к греческой родине, если они присоединяться к Греции в войне с немцами и война пойдёт в пользу Великобритании. Киприоты выполнили это условие и воевали на стороне англичан с большим энтузиазмом и храбростью. После войны, они напомнили британцам об их обещании, но англичане отказалась от него. Затянувшаяся борьба поддерживалась движением сопротивления ЭОКА, проходило множество маршей студентов, которые требовали объединения с Грецией и скандировали: "Эн-эн энозис".

5. Ранние христиане подвергались гонениям со стороны римских властей, которые в то время правили цивилизованным европейским миром. Христиане опознавали друг друга при помощи тайного знака, изображения рыбы. Древнегреческое слово, обозначающее «рыба» - IHTHYS (ΙΧΘΥΣ) является аббревиатурой: Issous (Иисус), Hristos (Христос), Theou (Бог), Yios (сын), Sotyr (Спаситель).

6. Многие страны делают дистиллированный спиртные напитки из вина и виноградного сусла. В Италии это Граппа. На Крите - ракия. На Кипре это зивания.

7. Ксинистери (Xinisteri) является наиболее распространенным сортом белого винограда на Кипре. Матаро (Mataro) также известен как «мурведре» (Mourvedre) и имеет французское происхождение. Маратефтико (Maratheftiko) - единственный коренной сорт красного винограда из трех упомянутых.

8. Король Ричард Львиное Сердце был большим поклонником Коммандарии и выбрал это вино для своей свадьбы с Беренгарией Наварской в 1191 году. Коммандария следует традиции виноделия, которая составляет по меньшей мере 5000 лет. Вы можете прочитать об этом больше в нашей статье о Коммандарии.

9. Археологические раскопки «Хирокития» относятся к неолиту, т.е. это место было заселено 10000 лет назад. Оно хорошо сохранилось, а также археологи восстановили небольшие круглые модели домов, которые соответствуют используемым в те времена.

10. Самая высокая точка горы Троодос находится на высоте 1952 метров над уровнем моря. Когда вы туда поднимаетесь, можно даже почувствовать заложенность в ушах, как если бы вы были в самолете. Зимой в Троодос выпадает довольно много снега.

11. Большинство кипрских белых вин производят из местного сорта винограда ксинистери. Есть и другие сорта местного винограда и спуртико является одним из них, хотя и встречается довольно редко. Ассиртико является местным (коренным) сортом винограда, которым славится Санторини. Он выращивается в других частях Греции, но на Кипре только одна винодельня растит ассиртико. Это винодельня «Даферму» (Dafermou) возле Като Дрис. Вам может понравиться наша статья «Прекрасные вина Кипра».

12. "Хронья полла" является традиционным греческим способом поздравления с Днем рождения или именинами. По сути это пожелание долголетия.

13. Когда турецкая армия вторглась на Кипр в 1974 году тогдашний премьер-министр Великобритании Джеймс Каллахан хотел вмешаться в соответствии с договорными обязательствами Великобритании, но он послушался американцев, которые сказали ему не делать этого. Тысячи греков подверглись массовому насилию или были убиты. Тысячи других были вынуждены идти на юг, оставив всё своё имущество. Правительство Кипра быстро закупило тысячи палаток, а фермеры предоставили свои земли для размещения беженцев. Прошло много лет, прежде чем жизнь беженцев более или менее нормализовалась.

14. Лефкара славится своими кружевами. В начале 20-го века его жители поняли, что их работа может быть экспортным товаром, и многие люди отправились в Великобританию и США, чтобы продавать кружева. Один продавец даже продал кое-что в Букингемский дворец. Он не обналичивал этот чек, сохранив его на память.

15. Шефтальи являются традиционными кипрскими колбасками, как правило, сделанными из рубленой свинины с большим количеством трав и завернутые в свиной или бараний сальник. Лучше всего их готовить на барбекю. «Луканико» - общее греческое слово для колбасы, а пастурма - это пряные говяжьи колбаски армянского происхождения.

16. Жаркое из свинины или хиромери является традиционным рождественским мясным блюдом на Кипре, хотя традиционная индейка стала преобладать в значительной степени на рождественских кипрских столах. Баранина является традиционным мясом для празднования Пасхи.

17. Греческий или кипрский кофе доводят до кипения в небольшой кастрюльке, которая называется «брики» (примечание переводчика: тоже самое у нас - турка/джезва), в состав входят: кофе, сахар и вода. Если вы хотите без сахара, то надо попросить «скето», что означает «само по себе» или «без чего-либо еще». Если вы хотите только одну ложку сахара вы просите «метрио», что означает средне или средний, а если вы сладкоежка и хотите кофе с двумя ложечками сахара, то попросите «глики», что означает «сладкий».

18. «Крамби» – слово обозначающее капусту в кипрском диалекте. «Каббаджио» – это абсолютный неологизм, а слово "хорта" означает зеленые листовые овощи.

19. Кало Хорио и Мосфилоти - маленькие деревни в районе Ларнаки. Курион – это то, где вы найдете древний амфитеатр. Там часто представляют современные театральные постановки и в наши дни.

20. Виноградный сок является этим ингредиентом в приготовлении Шушуко. Иногда «Wines and Tours» организуют специальные туры “Winery Experience”. В такие дни вы можете принять участие в создании шушуко, который является одним из побочных продуктов виноделия.

Сколько очков вы набрали?

20 из 20 - Вы киприот или долго прожили здесь, или хорошо умеете использовать Google. Cyprus Alive поможет вам получить максимум удовольствия от нашего замечательного острова.

15-19 - Вы достаточно хорошо информированы по вопросам, касающимся Кипра. Читайте статьи на сайте Cyprus Alive регулярно, чтобы постоянно быть в курсе!

14 или менее правильных ответов. Мы рекомендуем Вам отдых на Кипре. Cyprus Alive поможет найти Вам отличные места для посещения и подскажет как приятно и с удовольствием провести время на нашем острове.