Винные и продовольственные события на Кипре

Не пропустите Международный фестиваль продуктов питания на Кипре 2017 г. (23 и 24 сентября в Лимассоле)

«Мы превратили черное в белое» - это был первый заголовок, который я увидел. Я только что вошел на ежегодную выставку вина винного клуба района Фамагусты в апреле этого года.

«Κάναμε το Μαύρο άσπρο» - гласил постер.
Игра слов более понятна на греческом языке. Красный виноград или красное вино называют черным. «Κάναμε» буквально означает «мы сделали». Винный завод Santa Irene продвигал белое вино из красного винограда - необычная практика, но технически идеально выполнимо, потому что практически любой виноград даёт белый сок, а цвет вина - результат количества времени, в течение которого сок остается в контакте с оболочкой. Во всяком случае, было интересно попробовать его, а золотая медаль подкрепила мое личное свидетельство качества этого вина.

Мне нравятся такие выставки. Вино не бывает каждый год одинаковым и интересно узнать, какое вино особенно хорошо сейчас. Помимо белого вина Santa Irene из красного винограда мне очень понравился Hadjitontas Shiraz 2009 (довольно надежный сорт и лучший для зимних месяцев на Кипре). Затем - сказочное Maratheftiko от Ezousa.

Винные выставки, подобные этим, также являются отличной возможностью встретиться со старыми друзьями. Я знаю довольно много виноделов острова, но также я столкнулся с несколькими моими местными друзьями.
Ларнака, Лимассол, Пафос, Никосия – везде проводятся такие мероприятия. Я только что пропустил одно в Ларнаке, потому что анонсировалась дата - 30 июня, но самое главное прошло 24 июня. Ничего страшного, еще много всего будет.
Обычно вход свободный, но нужно оплатить винный бокал с гравировкой, который после останется вам в качестве сувенира. Иногда бокалы также бесплатны. Здесь, на Cyprus Alive, мы будем держать вас в курсе событий по мере их появления.

Новое мероприятие, которое начали проводить с прошлого года - Международный фестиваль продуктов питания на Кипре. В прошлом году он проходил в Никосии. В этом году он проходит в Лимассоле, на набережной Молоса. 23 и 24 сентября - это даты, которые надо отметить в вашем ежедневнике. Время: с 16:00 до позднего вечера - так что вы пропустите самую интенсивную дневную жару.
Двадцать шеф-поваров из разных стран будут демонстрировать свои кулинарные навыки. Будут демонстрации приготовления коктейлей; дегустации из местных и международных винодельческих и пивоваренных заводов, а также кулинарные уроки для детей в специальной детской зоне.