Органические продукты, веганство, вегетарианство и здоровый образ жизни

Натуральные вкусы и лучшее качество жизни!

Органические продукты и еда гарантируют натуральный вкус и высокое качество жизни, знаменуя начало новой эры, которая выражает потребность в здоровом питании. На Кипре вы найдёте особенные магазины, рестораны и кафе, предлагающие абсолютно безопасные органические продукты, которые проходят полную проверку, прежде чем попадут к потребителю.

Органическое сельское хозяйство - это метод культивирования, который сводит к минимуму или полностью избегает использования синтетических удобрений и гербицидов, регуляторов роста растений, гормонов и добавок в кормах для животных.

В некоторых странах органическое сельское хозяйство также определяется законом, так что коммерческое использование термина «органический» подлежит государственному и правительственному контролю.

Преимущества органических продуктов, как правило, следующие:

• Улучшение качества жизни.
• Сохранение питательных веществ, натурального вкуса и аромата продуктов.
• Уважение к окружающей среде.
• Большее содержание витаминов и микроэлементов, чем обычные продукты.
• Более низкое содержание воды, поэтому питательные вещества находятся в более высокой концентрации в съедобных частях растений.
• Органические продукты менее обработаны и, следовательно, более чистые.
• Они не содержат генетически модифицированных ингредиентов.
• Меньше добавок.
• Меньше антибиотиков (пища животного происхождения).

Органические продукты особенно важны для уязвимых групп населения: дети, пожилые люди, беременные женщины.

Веганский, вегетарианский и здоровый образ жизни

Что такое вегетарианская диета?
Вегетарианец – это тот, кто не ест мясо, птицу, рыбу, моллюсков или побочные продукты убоя животных.

Вегетарианцы делятся на разные категории:

• Ово-вегетарианцы. Не едят ни мяса, ни рыбы, ни молочных продуктов, но едят яйца
• Лакто-вегетарианцы. Не едят ни мяса, ни рыбы, ни яиц, но едят молочные продукты.
• Пескетарианецы. Не едят ни мяса, ни яиц, ни молочные продукты, но едят рыбу и морепродукты.
• Флекситарианцы / полу-вегетарианцы. Придерживаются в основном вегетарианской диеты, но иногда могут есть мясо. На самом деле этот термин относительно новый.

Что такое веганская диета?
Веганскую диету можно рассматривать как самую строгую форму вегетарианства. Веганство определяется как образ жизни, который стремится исключить в максимально возможной степени все формы эксплуатации животных. Это касается не только исключения использования в пищу, но также и для любых других целей. Вегетарианский рацион включает различные фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи и семена. Будет ли он включать молочные продукты и яйца, зависит от типа соблюдаемой вегетарианской диеты.

Веганы делятся на несколько категорий:

• Простые веганы. Не едят ни мясо, ни яйца, ни молочные продукты, ни обработанные продукты, содержащие ингредиенты животного происхождения, такие как желатин. Многие веганы также воздерживаются от продуктов, приготовленных с использованием продуктов животного происхождения, но при этом не содержат ничего животного в конечном продукте, например, сахар и некоторые вина. Они также не едят мёд.
• Веганы-сыроеды. Не едят продукты, приготовленные при температуре выше 46 градусов, поскольку они считают, что пища, приготовленная при температуре выше этой, теряет свои питательные вещества и вредна для организма.
• Приверженцы макробиотической диеты, которая фактически не является веганской, так как иногда может включать рыбу. Этот тип диеты включает сырые веганские продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты. Избегаются сахар и рафинированные масла.

Приведённые ниже магазины, рестораны и кафе известны нам лично, и мы уверены, что вы в полной мере останетесь довольны их продукцией. Однако, мы хотели бы знать, если вы останетесь не удовлетворены. Пожалуйста, сообщите нам об этом, написав электронное письмо.