Силику

Музей Коммандарии и пифари Сырке

Сили́ку [Silikou] – это деревня в области Лимассола, построенная в 28 километрах к северо-западу от самого города Лимассол, на высоте 650 метров над уровнем моря.

Силику на юге граничит с деревней Агиос Георгиос (Силику) [Agios Georgios (Silikou)], на юго-западе – с Лофу [Lofou], на западе с – Килани [Koilani], на севере – с деревнями Пера Педи [Pera Pedi] и Кука́ [Kouka], на северо-востоке – с Тримиклини [Trimiklini], а на востоке с Ланией [Laneia].
Фотo: Constantinos N

Существует много версий о происхождении названия села. Наиболее вероятным считается, что слово «силику» имеет латинское происхождение и происходит от названия места (родины), откуда прибыли латинские поселенцы этой местности – Cilicia.

В 1191 году Ричард I Львиное Сердце завоевал Кипр и продал его Ги де Лузиньяну, бывшему королю Иерусалима. Кипр в этот период был разделен на феодальные поместья, которыми управляли богатые дворяне. Одной из таких вотчин был район современной Силику. Франки называли это место «Сирия».

Первоначально поселение было построено на краю плато, которое доминировало в долине реки Курис [Kouris]. Поселение было защищено высокими стенами. Преимуществами этого района были плодородные долины и водные источники. Вокруг крупного поселения были созданы меньшие. Феодал подарил жителям этих поселений земельные угодья, на которых они выращивали виноградники, оливковые рощи и миндальные деревья. Гораздо позже эти поселения были объединены, создав деревню Силику.

С 13 по 16 век Силику процветала и стала одной из самых преуспевающих и крупных деревень на Кипре. Из ватиканских исторических документов, опубликованных в 1962 году, известно, что в 1367 году в Силику было произведено более 4000 гектолитров превосходного качественного вина коммандарии.

Однако, несколько веков спустя, это вино стало возможной причиной нападения Османской империи на Кипр и в том числе на Силику. Силику стала одной из последних завоёванных османами деревень Кипра. Жители совместно с франками отважно сражались, но спустя несколько месяцев проиграли. Османы убили всех жителей и разрушили поселение. Сохранились только виноградники и оливковые рощи. Впоследствии территория называемая франками Сирия (позже была переименована в Сырке ) была передана церкви для управления ею. Земледельцы из других частей Кипра начали съезжаться в этот район, поэтому Силику снова ожила. Многие быстро освоили этот район и процветали. Из-за сложившейся ситуации османы отправили турецкое население в деревню, превратив село в смешанное (греко-киприоты и турко-киприоты жили в одном поселение). Турецкое население оставалось в Силику до 1974 года, когда произошло турецкое вторжение, в последствии чего произошёл так называемый обмен населением (греко-киприоты переселились на южную часть острова, а турко-киприоты – на северную).
Фотo: Constantinos Neophytou‎

В деревне Силику есть четыре церкви: главная церковь, посвящённая Святому Георгию, постройки 1818 года; церковь Панагия (Богородицы) Сыркас, которая была построена в 19 веке на руинах большого средневекового виноградного пресса; церковь Иоанна Крестителя, реставрация которой была завершена в 2000 году; церковь Святого Димитрия, которая была перестроена на фундаменте древней церкви.

Кроме того, в Силику находятся: часовня Панагии (Богородицы) Вунаркотиссы; часовня Святой Марины, от которой остался лишь фундамент; остатки церкви Святого Маманта; часовня Святой Софии, бывшая, вероятно, франкской церковью во времена Лузиньяна и франков, которая после турецкой оккупации Кипра в 1571 году была превращена в мечеть, но до сих пор находится в очень хорошем состоянии.

Фотo: Συλικου - silikou Village

Помимо религиозных памятников, которые доминируют в деревне, посетители будут впечатлены красивыми мощеными улицами Силику и площадями, окруженными каменными домами традиционной архитектуры. Также в деревне Силику есть тематические музеи и мастерские, связанные с производством оливкового масла и коммандарии.
Фотo: Αγνή Τσουλούπα

Помимо религиозных памятников, которые доминируют в деревне, посетители будут впечатлены красивыми мощеными улицами Силику и площадями, окруженными каменными домами традиционной архитектуры. Также в деревне Силику есть тематические музеи и мастерские, связанные с производством оливкового масла и коммандарии.

Близ въезда в Силику располагается Музей Коммандарии, который был открыт в июне 2014 года президентом Республики Кипр господином Никосом Анастасиадисом. Музей Коммандарии располагался в бывшей резиденции семьи Анастасиадиса, который родом из Силику. Здесь находится бесценный пифари Сырке (прим. переводчика: пифари - глиняный сосуд, который раньше использовался для ферментации и хранения вина), отмеченная знаком королевской винодельни Лузиньян.

Кроме того, в деревне Силику стоит посетить Музей оливкового масла, традиционный оливковый пресс, небольшой музей сельского хозяйства и впечатляющий фермерский дом с традиционными экспонатами, которые погружают посетителей в старину.
Фотo: Συλικου - silikou Village

Численность населения Силику претерпела некоторые колебания, отражённые в следующих данных, полученных при проведении переписей населения Кипра: в 1881 году в селе проживало 297 человек, в 1891 году это число увеличилось до 329, а в 1901 году - до 350, к 1946 году оно возросло до 516 человек, к 1960 году сократилось до 427, а в 1973 году - до 256. С тех пор спад продолжался до 2001 года, когда в деревне осталось 98 жителей. По данным 2011 года население села составляло 137 человек.

Исторически жители села Силику занимались земледелием. В селе много плодородных равнин и виноградников.
Природная среда этого района способствовала выращиванию черного и белого винограда, из которого производилось очень сладкое знаменитое вино коммандария.Фотo: Αγνή Τσουλούπα‎

Чтобы посмотреть карту, нажмите ЗДЕСЬ.