Τροφές που αγαπάμε να τρώμε αλλά μας.. γερνάνε!

Απολαυστικές τροφές που όμως επηρεάζουν την υγεία και την εμφάνισή μας

Η Σωστή και Ισορροπημένη Διατροφή, θωρακίζει τον Οργανισμό μας με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, που επιδρούν ευεργετικά στην υγεία, στο σώμα μας αλλά και στη συνολική μας εμφάνιση.

Γιατί όταν νιώθουμε καλά με τον εαυτό μας δείχνουμε και καλά.

Ωστόσο υπάρχουν κάποιες τροφές που δεν μπορούμε να αντισταθούμε όσες δίαιτες και όσο και αν προσέχουμε και τις καταναλώνουμε. Οι οποίες εκτός από τη στιγμιαία απόλαυση που μας χαρίζουν, είναι επιζήμιες στο σώμα, στον οργανισμό μας και επιδρούν αρνητικά στην συνολική εμφάνιση μας.

Αποτελούν πειρασμούς, τροφές που όλοι λατρεύουμε και απολαμβάνουμε να καταναλώνουμε, και που μας είναι δύσκολο να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς τα αυτές. Λίγοι μπορούν να αντισταθούν στη θέα της. Είτε μιλάμε για Γλυκούς είτε για Αλμυρούς εθισμούς και Πειρασμούς, τροφές οι οποίες μας χαροποιούν όταν τις καταναλώνουμε, αλλά όσον αφορά τα οφέλη στον οργανισμό μας δεν μας προσφέρουν κάτι, αν αναλογιστούμε του μεγέθους της απόλαυσης που μας δίνουν

Παρακάτω θα δούμε κάποιες Τροφές που καλό είναι να τις καταναλώνουμε αραιά και που και οι οποίες μας γερνάνε πριν την ώρα μας:

Ενεργειακά ποτά: Είναι πλούσια σε ζάχαρη, η οποία μπορεί να προκαλέσει φθορές στα δόντια και να τα κάνει πιο επιρρεπή σε λεκέδες, κάνοντας έτσι το χαμόγελό σου να δείχνει πιο γηραιό. Επιπλέον, η μεγάλη τους περιεκτικότητα σε καφεΐνη και νάτριο μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, ειδικά εάν έχεις αντικαταστήσει με αυτά το νερό. Έτσι το δέρμα σου θα δείχνει ταλαιπωρημένο και ξηρό.”, σύμφωνα με τη διατροφολόγο, Sarah-Jane Bedwell.
Επεξεργασμένα Κρέατα: Κατέχει περίοπτη θέση στη διατροφή μας,είναι νόστιμο και αρκετά λιπαρό. Συνοδεύει τέλεια το brunch,το πρωινό, το club sandwich αλλά ήρθε ο καιρός να το αποχωριστείς και να το αντικαταστήσεις με λίγο τόφου. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, Lisa Hayim, “τα συντηρητικά που περιέχουν τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως τα λουκάνικα, το μπέικον και το σαλάμι, μπορούν να απελευθερώσουν ελεύθερες ρίζες μέσα στο σώμα, οι οποίες οδηγούν στην οξείδωση των κυττάρων και του DNA και ακόμη και σε καρκίνο”.
Σιρόπι Καλαμποκιού: Μπορεί ο όρος «καλαμπόκι», να μας παραπλανεί και το θεωρούμε πως είναι κάτι υγιεινό. Το συγκεκριμένο σιρόπι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο, καθώς αποτελεί ιδανική τροφή για τα καρκινικά κύτταρα και καλό θα ήταν να το αποφεύγεις όσο περισσότερο μπορείς. Και σαν να μην έφτανε αυτό, σύμφωνα με τη διατροφολόγο, Carrington Farms, “η ζάχαρη μπορεί να βλάψει το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματός” και κανένας μας δεν το θέλει αυτό.
Ζάχαρη-Γλυκά : O μεγαλύτερος πειρασμός, μία τροφή που όλοι λατρεύουμε, όσες δίαιτες και να κάνουμε δεν μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς τα γλυκά. Λίγοι μπορούν να αντισταθούν στη θέα της. Ο πιο γλυκός μας εθισμός και πειρασμός δεν μας δίνει την ίδια χαρά όσον αφορά τα οφέλη στον οργανισμός όσο του μεγέθους της απόλαυσης που μας δίνει. Η υπερβολική κατανάλωση γλυκών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των δοντιών και τίποτα δεν σας κάνει να δείχνετε γηραιότεροι από ένα κακό χαμόγελο!”, λέει η St. John . Στα καλά νέα της ημέρας πάντως, η κατανάλωση της bitter σοκολάτας χωρίς ζάχαρη όχι μόνο επιτρέπεται, αλλά μάλιστα ενθαρρύνεται, καθώς βοηθάει με την αντιγήρανση χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει.Η ζάχαρη σε κάθε της μορφή, εκτός από κιλά στη ζυγαριά σου μπορεί να προσθέσει και χρόνια στην όψη σου. “Προκαλεί φλεγμονή, η οποία αποτρέπει το δέρμα σου να είναι καθαρό και νεανικό. Βλάπτει επίσης το κολλαγόνο και την ελαστίνη, που διατηρεί το δέρμα απαλό και εύπλαστο”, λέει ο Dr. Tasneem Bhatia .
Κοκτέιλ: Ταυτίστηκαν όσο κανένα ποτό με τα καλοκαίρια μας, τις διακοπές μας. Τόσο δροσιστικά, απολαυστικά, περίτεχνα, εύγεστα και πολύχρωμα. Ωστόσο πρέπει να τα καταναλώνουμε με φειδώ αν όχι σε σπάνιες περιπτώσεις. Μαργαρίτες, μοχίτο και κοσμοπόλιταν, τέλος! “Όταν η απλή ζάχαρη καταναλώνεται σε περίσσεια, τα μόρια σακχάρου συνδυάζονται με πρωτεΐνες στο σώμα και σχηματίζουν ενώσεις που μπορούν να βλάψουν το κολλαγόνο του δέρματος”, εξηγεί η Bedwell.
Αλκοόλ: Κάθε μορφής Αλκοόλ (βότκα, ουίσκι, ούζο,σαμπάνια ) Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να απελευθερώσει ελεύθερες ρίζες. “Το αλκοόλ αποστερεί επίσης το σώμα της βιταμίνης Α, ενός αντιοξειδωτικού που είναι απαραίτητο για την ανανέωση των κυττάρων και τον κύκλο εργασιών, ενώ παράλληλα το αφυδατώνει”.
Αλάτι:Πρόκειται για ένα ακόμα συστατικό των αγαπημένων σου φαγητών, το οποίο προκαλεί κατακράτηση υγρών και αίσθηση φουσκώματος, ενώ παράλληλα αφυδατώνει τον οργανισμό.
Τηγανητά: Μπορεί όλα τα τηγανητά φαγητά να είναι ανθυγιεινά, αλλά αυτά τα οποία προκαλούν τη μεγαλύτερη ζημιά είναι εκείνα που προέρχονται από τα ταχυφαγεία. Στα fast food, χρησιμοποιούν συνήθως καλαμποκέλαιο, το οποίο απελευθερώνει ελεύθερες ρίζες στο σώμα όταν καταναλωθεί, οι οποίες όπως έχουμε ήδη πει προκαλούν ρυτίδες.
Τρανς Λιπαρά: Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, Kayleen St. John, μπορούν μέχρι και να κάνουν την επιδερμίδα μας πιο ευάλωτη σε UV φθορά. Και όλοι ξέρουμε πως αυτό συνεπάγεται κακή όψη της επιδερμίδας και ρυτίδες.
Πατατάκια: Και η λίστα μας κλείνει με τα αγαπημένα μας πατατάκια. Σε διάφορες γεύσεις και στα οποία κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα . Εάν λαχταράς κάτι αλμυρό και τραγανό, καλύτερα να προτιμήσεις κάποιο λαχανικό, όπως καρότο ή αγγούρι, ή έστω κάποιο κράκερ ολικής γιατί όπως φαίνεται μετά τα 30 τα πατατάκια είναι εκτός ορίων. Ο λόγος; “Η κατανάλωση των trans λιπαρών οξέων, που περιέχουν, διεγείρει την ιντερλευκίνη 6 μέσα στο σώμα, η οποία είναι ένας δείκτης φλεγμονής, που σχετίζεται με τη γήρανση», εξηγεί η Hayim.