Φεστιβάλ Ζιβανίας στο Πελένδρι

Σαββατοκύριακο 11 και 12 Νοεμβρίου 2017

Η Ζιβανία ή ζιβάνα είναι ένα ένα παραδοσιακό κυπριακό απόσταγμα που παράγεται στην Κύπρο από στέμφυλα, δηλαδή το υπόλειμμα σταφυλιών που πιέστηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας οινοποίησης (συμπεριλαμβανομένων των μίσχων και των σπόρων) που αναμειγνύονται με ξηρά κρασιά που παρήχθησαν από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κύπρου. Το μίγμα στέμφυλων/κρασιού αποστάζεται έπειτα στις ειδικές παραδοσιακές συσκευές απόσταξης, παράγοντας τη ζιβανία. Η ζιβανία είναι άχρωμο οινοπνευματώδες με ελαφρύ άρωμα σταφίδων. Η τυπική περιεκτικότητα σε οινόπνευμα είναι 45%vol. Δεν περιέχει ζάχαρη και δεν έχει καμία οξύτητα.

Αυτό το Σαββατοκύριακο 11 και 12 Νοεμβρίου 2017 πάμε στο φεστιβάλ Ζιβανίας στο Πελένδρι γεμάτο χορό, τραγούδι και πολλή πολλή ΖΙΒΑΝΙΑ!


 

Το πρόγραμμα 

Σάββατο 11 Νοεμβρίου 
14:00 Κυπριακή παραδοσιακή μουσική

18:00 Κυπριακοί χοροί από τα παιδιά του 

Πολιτιστικού Ομίλου «ΟΛΥΜΠΟΣ» Πελενδρίου

19:00 Κυπριακοί χοροί με χοροδιδάσκαλο τον κ. Μιχάλη Βρυώνη και ομάδα χορευτών από τον Άγιο Ιωάννη Πιτσιλιάς

19:30 Ζωντανή μουσική 

Κυριακή 12 Νοεμβρίου 
10:00 – 12:00 Κυπριακή παραδοσιακή μουσική 

12-00 – 12:30 Χοροί από Συγκρότημα Συνδέσμου Αποδήμων και Φίλων Πελενδρίου 

12:30 – 13:30 Αναβίωση του τρύγου (είσοδος με γαϊδούρι φορτωμένο με σταφύλια με συνοδεία χορευτών και πάτημα στην πατήστρα) από τον Μουσικοχορευτικό Όμιλο Βρακοφόρων Κύπρου.

13:30 – 14:00 Ομιλίες – Χαιρετισμοί 

14:00 – 14:15 Απαγγελία ποιήματος με θέμα την Ζιβανία από Νίκο Καλλή.

 14:15-15:15 Χοροί από Μουσικοχορευτικό Όμιλο Βρακοφόρων Κύπρου

15:15 – 15:45 Ελληνικοί χοροί από Πολιτιστικό Όμιλο «ΟΛΥΜΠΟΣ» Πελενδρίου

16:00 Ζωντανή παραδοσιακή μουσική 

Φωτογραφικό υλικό από σελίδα: Κέντρο Νεότητας Πελενδρίου
https://www.facebook.com/KentroNeotitasPelendriou/