Φούρνος μικροκυμάτων

Τι πρέπει να προσέχετε...

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια χρήσιμη οικιακή συσκευή που λύνει τα χέρια στους ανθρώπους. Ωστόσο οι μάζες διχάζονται για την χρησιμότητα και κυρίως για το πόσο καλό κάνει στην υγεία μας. Υπάρχουν λοιπόν εκείνοι που «πίνουν νερό στο όνομά του» και εκείνοι που αρνούνται ακόμη και να τον βάλουν στην κουζίνα τους. 

«Δεν είναι λίγοι βέβαια αυτοί που πιστεύουν ότι η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία που εκπέμπει ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι ραδιενεργός, εισχωρεί στις τροφές, τα ροφήματα ή ό,τι άλλο ζεσταίνετε και προκαλεί καρκίνο. Σύμφωνα με τα μέχρι σήμερα επιστημονικά δεδομένα πάντως, τα μικρής ισχύος μικροκύματα δεν προκαλούν καρκίνο».

Ωστόσο, υπάρχουν κάποια πράγματα τα οποία πρέπει να προσέχει κάποιος κατά την χρήση του. Πάμε λοιπόν να τα δούμε: 

• Όταν ξαναζεσταίνετε τις τροφές προσαρμόζετε το χρόνο με την ποσότητα του φαγητού που έχετε βάλει στο φούρνο. Ρυθμίστε το χρόνο στα 2 – 3 λεπτά και αν χρειαστεί επαναλάβετε τη διαδικασία. Είναι προτιμότερο από το να βάλετε περισσότερο χρόνο και να αλλοιωθεί η σύσταση των τροφών.
• Δεν ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων αβγά με το τσόφλι τους. Μπορεί να σπάσουν από τον ατμό που δημιουργείται στο εσωτερικό τους με τη θερμοκρασία.
• Αποφεύγετε να βάζετε μεταλλικά, αλουμινένια, κεραμικά και πλαστικά σκεύη στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα μικροκύματα αντανακλώνται από το μέταλλο και αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα ο φούρνος να χαλάσει ή να εκραγεί. 
• Προσοχή στον τρόπο που καθαρίζετε το φούρνο. Αποφεύγετε σκληρά σφουγγάρια και σύρματα και προτιμάτε ήπια απορρυπαντικά και μαλακά σφουγγάρια. 

Πηγή: olivemagazine.gr