Συνέντευξη με τον κ. Γιώργο Alain

Ιδιοκτήτη του Georges Alain Pâtisserie

Η Cyprus Alive έχει μιλήσει με τον ιδιοκτήτη του Georges Alain Pâtisserie, κ. Γιώργο Alain. Διαβάστε τη συνέντευξη παρακάτω και μάθετε περισσότερα για αυτό το μοναδικό κατάστημα.

1. Κύριε Alain, πότε έχει ιδρυθεί το κατάστημά σας;
Η Pâtisserie μας ξεκίνησε να λειτουργεί τον Ιούνιο του 2022.

2. Πώς πήρατε την απόφαση να ανοίξετε την πατισερί σας στην Πάφο;
Μετά την αποφοίτησή μου από το Le Cordon Bleu του Παρισιού, δούλεψα σε διάσημα ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια (ακόμα και σε Michelin Stars). Αποφάσισα όμως να αφήσω την πολύβουη ζωή του Παρισιού και να μετακομίσω στην Πάφο με την Γαλλίδα σύζυγό μου, για να προσφέρω στην οικογένειά μου πιο χαλαρούς και οικογενειακούς ρυθμούς.  

3. Τι προφέρει η πατισερί σας; 
Στο Georges Alain Pâtisserie προσφέρουμε ποικιλία γλυκών και παγωτών χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και vegan. Επίσης, προσφέρουμε ποιοτικό καφέ, τσάι και χυμούς από την Γαλλία.



4. Που μπορούμε να σας βρούμε;
Βρισκόμαστε στο κέντρο της Πάνω Πάφου, στο ανακαινισμένο Χάνι του Ιμπραήμ.



5. Τι κάνει το Georges Alain Pâtisserie να ξεχωρίζει; 
Έχω δουλέψει σε αρκετά διάσημα ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια, ακόμα και σε Michelin Stars. Θέλουμε να μοιραστούμε το πάθος μας για τα γλυκά με τους πελάτες μας, προσφέροντας ποιότητα, γεύση και εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες στα γλυκά μας.

6. Πώς φτιάχνετε τα γλυκά σας;
Όλα τα γλυκά μας φτιαγμένα με αγάπη. Τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εξαιρετικής ποιότητας και είναι χειροποίητα.

7. Έχετε κάποια μελλοντικά σχέδια για την επιχείρησή σας;
Να συνεχίσουμε την ποιοτική δουλειά μας και να επεκταθούμε.

Ευχαριστούμε πολύ κύριε Alain και σας ευχόμαστε ότι καλύτερο. Είμαστε σίγουροι ότι ο κόσμος θα είναι ευχαριστημένος με τα νόστιμα χειροποίητα γλυκά σας.