Συνέντευξη με τον κύριο Ανδρέα Θεοχάρους

Ιδιοκτήτη του Kissos Tavern στη Λεμεσό

Η ομάδα της Cyprus Alive μίλησε με τον κύριο Ανδρέα Θεοχάρους, ιδιοκτήτη της ταβέρνας Kissos στην τουριστική περιοχή Αγίου Τύχωνα, για να μάθει περισσότερα για την ιστορία και τη φιλοσοφία της ταβέρνας που έχει κερδίσει τις καρδιές ντόπιων και τουριστών.

«Το Kissos Tavern ξεκίνησε το 1984 ως οικογενειακή καφετέρια. Πολύ σύντομα, η αγάπη του κόσμου μας ώθησε να μετατραπούμε σε εστιατόριο και το 1988 καθιερωθήκαμε ως ταβέρνα. Από τότε, παραμένουμε πιστοί στην αυθεντική Κυπριακή κουζίνα και το φρέσκο ψάρι, κάτι που συνεχίζουμε μέχρι σήμερα.»

«Η ταβέρνα βρίσκεται στην τουριστική περιοχή του Αγίου Τύχωνα στη Λεμεσό, μια πολύ ζωντανή και επισκέψιμη περιοχή, ιδανική για να απολαύσει κάποιος καλό φαγητό.»

«Η ξεχωριστή ατμόσφαιρα της ταβέρνας είναι αυτό που την κάνει μοναδική. Έχουμε μια όμορφη αυλή με αναρριχητικά φυτά και φίκους, που δημιουργούν μια ατμόσφαιρα παραμυθιού. Το ενυδρείο και ο παπαγάλος Charlie προσθέτουν ακόμα περισσότερο χαρακτήρα και κάνουν τους επισκέπτες να νιώθουν σαν στο σπίτι τους.»

«Στο μενού μας, η γιορτή των αυθεντικών Κυπριακών γεύσεων ξεχωρίζει. Τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά μας, όπως το λαβράκι στη σχάρα, οι γαρίδες, το καλαμάρι και ο αστακός, είναι πραγματικά κορυφαία και απογειώνουν τη γεύση. Επίσης, τα παραδοσιακά πιάτα όπως ο μουσακάς, οι σεφταλιές και το κλέφτικο είναι αγαπημένα για τους ντόπιους και τους τουρίστες.»

«Για κάποιον που επισκέπτεται για πρώτη φορά την ταβέρνα μας, προτείνω τους κυπριακούς μεζέδες ή τους ψαρομεζέδες, καθώς είναι η ιδανική επιλογή για να γευτεί κανείς μια ποικιλία γεύσεων που προσφέρουμε.»

«Το μυστικό της επιτυχίας μας είναι απλό: ποιότητα, φιλοξενία και σεβασμός στον πελάτη. Χρησιμοποιούμε πάντα φρέσκα υλικά και δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στις λεπτομέρειες. Η ζεστή φιλοξενία και οι χορταστικές μερίδες μας κάνουν τους επισκέπτες να θέλουν να επιστρέψουν ξανά και ξανά.»

Ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας κύριε Ανδρέα. Σας ευχόμαστε ό, τι καλύτερο και είμαστε βέβαιοι ότι ο κόσμος θα μείνει πολύ ευχαριστημένος με τη φιλοσοφία, το φαγητό και την εξυπηρέτησή σας.