Диета и беременность

Что следует есть беременной женщине

Вы - то, что вы едите, поэтому, когда женщина беременна, у неё есть несколько причин предпринимать меры предосторожности касаемо пищи.

То, что ест будущая мать непосредственно влияет на эмбрион, который растет внутри нее. Хорошо сбалансированная диета способствует развитию плода, помогает здоровому течению беременности и поддерживать здоровый вес тела. Исследования показали, что здоровая диета во время беременности снижает частоту случаев послеродовой депрессии.

Будущая мать должна сказать «нет» продуктам, подвергающим риску её и будущего ребёнка, продуктам, которые могут содержать бактерии и токсины. Вот последние рекомендации экспертов о пищевых продуктах, которые следует избегать, и продукты, которые нужно есть во время беременности.

Что нельзя есть

Высокортутная рыба. Такие виды рыб, как тунец, меч-рыба, скумбрия, треска и рыба из озер и рек могут содержать токсины, называемые полихлорированными дифенилами.

Сырое мясо. Сырые морепродукты и недожаренная или недоваренная говядина, или птица могут содержать бактерии кишечной палочки, токсоплазмоз и сальмонеллы.

Колбасы, паштеты и упакованные салаты, содержащие мясо или колбасы. Все эти продукты могут содержать листерии, а листерии по мнению экспертов могут привести к элиминации эмбриона (выкидыш). Эти бактерии также проникают в плаценту и заражают плод или вызывают опасное пищевое отравление.

Копченая рыба.

Сырое тесто, а также сырые и недоваренные яйца. Салаты, содержащие сырые яйца с такими соусами, как «цезарь», майонез, кроме того мороженое и заварные кремы, эгног, гогль-могль и голландский соус. Сырые яйца могут содержать сальмонеллы, что вызывает пищевое отравление. Используйте пастеризованные яичные продукты. Готовьте яйца до полной готовности.

Мягкие сыры. Импортированные мягкие сыры могут содержать листерии. Бри, камамбер, рокфор, фета, горгонзола и мексиканские сыры.

Непастеризованное молоко. Сырое или непастеризованное молоко также может содержать листерии. Употребляйте только пастеризованные молоко и молочные продукты.

Сырые немытые овощи и непастеризованные соки. Перед употреблением овощи и фрукты необходимо тщательно мыть, а лучше употреблять их в приготовленном виде, чтобы избежать токсоплазмоза. Избегайте непастерезованных и свежевыжатых соков, так как они могут содержать кишечные палочки или сальмонеллы.

Что следует есть

Безопасные морепродукты с низким содержанием ртути такие, как лосось, креветки, минтай и сом. Морепродукты обеспечивают организм белком, а также полезными жирными кислотами омега-3, которые стимулируют развитие мозга и глаз вашего ребенка. Потребление большого количества омега-3 во время беременности также может снизить риск депрессии во время беременности, говорят эксперты Университета Колумбии по материнской и эмбриональной медицине. Многие женщины не едят рыбу во время беременности из-за опасений по поводу ртути или по соображениям экономии.

Американская Ассоциация беременности рекомендует от двух до четырех порций фруктов и четырех или более овощных порций ежедневно.

Вот некоторые из важнейших питательных веществ, которые требуются вашему ребенку:

Витамин А для глаз и костей (содержится в моркови, сладком картофеле и зелени)
Витамин С для костей, зубов и поглощения железа (содержится в цитрусовых, клубнике, брокколи, помидорах, брюссельской капустой)
Фолат (Фолиевая кислота) для защиты от дефектов нервной трубки (обнаружен в темно листовой зелени и фасоли, например, бобы черные и лима)

Молочные продукты или другие продукты, богатые кальцием. Не менее 1000 миллиграммов кальция в день из молока, йогурта, сыра, консервированных сардин, консервированного лосося с костями или большого количества листовой зелени такой, как шпинат и капуста. Кальций способствует формированию крепких костей и важен для здорового функционирования нервов и мышц. Молочные продукты также поставляют витамин D, который помогает при всасывании кальция и формировании костей.

Цельные зерна. Цельнозерновой хлеб, овсянка, коричневый рис и ячмень обеспечивают поступление в организм железа, витаминов группы В для образования эритроцитов, клетчатку, обеспечивающую чувство насыщения, углеводы - для энергии и даже небольшое количество белка.

Белок. Три порции мяса, птицы, рыбы, яиц и / или бобов в день. Эмбриону нужен белок для роста, особенно во втором и третьем триместрах. Железо, обнаруженное во многих источниках белка, также помогает транспортировать кислород по крови к вашему ребенку.

Хорошие жиры. Жир помогает вашему малышу сохранять энергию. Хорошие жиры, найденные в оливковом и рапсовом масле, орехах, авокадо и рекомендуемых типах рыб, помогают вашему сердцу оставаться здоровым.

У беременной женщины с проблемами в здоровье существует опасность не справляться с потребностями беременности, что ставит под угрозу её здоровье и здоровье ребенка. У плода, который развивается в неудовлетворительных условиях, есть опасность родиться с очень низкой массой тела, иметь умственную отсталость и отставание в развитии.

Диета до и после беременности, а также во время грудного вскармливания играет решающую роль в долгосрочной перспективе для здоровья матери и ребенка.

Обычно матери с хорошим здоровьем рожают здоровых детей. Поэтому матери должны иметь здоровый вес тела до беременности. Высокие шансы на проблемы со здоровьем во время беременности имеют женщины с излишним весом, так во время беременности могут проявиться признаки гипертонии, возрастает риск преждевременных родов и появления других проблем. Сбалансированная диета всегда предпочтительнее, и для будущей матери, но гораздо больше для ребенка, которого она родит.