Кало Хорьо [Хорошая Деревня] области Лимассола

деревня вина коммандария

Деревня Кало Хорьо (Кало Хорио) [Kalo Chorio] находится на расстоянии примерно 21 км от города Лимассол. Она расположена рядом с деревнями Зоопиги, Луварас, Айос Павлос и Айос Константинос (КАРТА).
Эта деревня является одним из пяти селений на Кипре с одинаковым названием. Жители этих деревень изменили названия на Кало Хорьо (переводится с греческого как «хорошая деревня») из-за того, что старые названия были «неуместными». Согласно легенде, Кало Хорьо Лимассола была переименована благодаря случаю, когда однажды незнакомец, проходя мимо деревни, спросил девушку, как называется деревня. Но поскольку девушке было стыдно сказать настоящее название деревни, которое было «Вилируткьа», то она сказала незнакомцу: «В любом случае это хорошая деревня», и с тех пор деревня известна под этим именем.
Первые жители поселились в этой деревне в 1865 году, и сегодня здесь живёт около 500 жителей.

В деревне стоит небольшая каменная часовня святого Георгия, которая была построена в 1768 году, а в центре деревни находится церковь Айа Марина (святой Марины).

Кало Хорьо известна своей коммандарией (Commandaria) (прим. переводчика: коммандария - традиционное кипрское вино) или по-другому – «нама». Коммандария изготавливается из белого винограда сорта ксинистени (xinisteri). Для этого в деревне было создано много виноградников. В музее коммандарии посетители могут увидеть, как это вино готовилось в старину и далее, вплоть до наших дней. В октябре, ноябре и декабре посетители могут увидеть дистилляцию зивании (zivania) (прим. переводчика: зивания - крепкий традиционный кипрский спиртной напиток) из виноградных остатков, получаемых после извлечения всего сока для изготовления коммандрии. Остальную часть года посетители могут видеть «казани» (котел), который используется для дистилляции зивании.

Напротив музея коммандарии находится музей «Элиомилос» (Eliomilos), где демонстрируется традиционный способ производства оливкового масла при помощи традиционных устройств и инструментов.

Цистерны, расположенные возле кафе используются для полива деревьев и садов (Китсиногья [Kitsinogia]) возле Пера Гитонья (Pera Gitonia), южного квартала деревни.

Историческую роль деревня сыграла, являясь укрытием ЭОКА, где бойцы во время освободительной войны 1955-1959 годов прятались от англичан. Обратите внимание, что укрытие так и не было обнаружено.

Кало Хорья обл. Лимассола характеризуется как традиционная кипрская деревня. Признаками этого являются: плотно застроенные небольшие, узкие и холмистые улочки, традиционные резные деревянные двери, цветущие сады и арочные террасы.

Стоит прогуляться по природной тропе. С южной стороны деревни можно попасть в сады с апельсиновыми, лимонными, ореховыми (грецкими) и фиговыми деревьями и полюбоваться зелёным пейзажем под аккомпанемент птичьих песен.