Зелёный понедельник

На Кипре - Чистый понедельник!

Чистый понедельник также известен как Пепельный понедельник, Понедельник Великого поста или Зеленый понедельник. Это праздник с не фиксированной датой, который отмечают в начале 7-й недели перед православной Пасхой.

Первый понедельник Великого поста, который называется "Касара Дефтера" и означает Чистый понедельник, является выходным днем на Кипре и знаменует собой начало Великого поста. Он празднуется по всему Кипру пикниками на полях и в горах или в парках, или на близлежащих холмах в больших городах.

В этот день едят морепродукты и другую постную пищу, а также особый вид хлеба, испеченный специально в этот день, который называется лагана. Ещё в этот день есть обычай запускать летающих змеев.



У православных христиан на протяжении всего поста запрещено употреблять в пищу мясо, яйца и молочные продукты, рыбу можно есть только по крупным праздничным дням, но ракообразные разрешены европейской конфессией.

Это создало традицию есть замысловатые блюда на основе морепродуктов (ракообразных, моллюсков, икры рыб и т.д.).

Однако, Зеленый понедельник - это не только особая еда, но и множество разных обычаев, проводящихся по всему Кипру. Традиционно Чистый понедельник считается ознаменованием начала весеннего сезона, а воздушные змеи является частью традиции. Ребята и взрослые ищут подходящие места, чтобы запустить воздушных змеев. Многие традиционные мастерские создают воздушных змеев на протяжении более 70 лет. Хотя деревянные воздушные змеи были заменены на пластиковые, змеи ручной работы до сих пор имеют свои секреты. Лёгкая деревянная рамка и бумажное тело, шнуры по сторонам и один шнур на хвосте составляют идеального воздушного змея, который может приподнять детей и взрослых от земли.



Праздник Чистый понедельник и все связанные с ним традиции находят отклик в сердцах греков-киприотов, так как это чудесная возможность для отдыха и ухода от повседневной рутины, а также для общения с природой и другими людьми.



Хорошего вам Зеленого понедельника!