Ένα κουλτουριάρικο, γουστόζικο καφενείο στην καρδιά της Λεμεσού

H φιλοσοφία της παρέας, του φαγητού και της παράδοσης με μοντέρνα προσέγγιση

Εδώ πας και ξαναπάς και χωρίς να το καταλάβεις γίνεται το αγαπημένο σου στέκι.

Άλλωστε, έχει κάτι αυτό το παραδοσιακό καφενείο που προσελκύει κάθε λογής επισκέπτη. Κάτι μεταξύ παραδοσιακού καφενείου, εστιατορίου και μπιστρό είναι το Μάλλον Γλυκύς που λειτουργεί από το 2013.

Οι ιδιοκτήτες καταλαβαίνουν από ποιότητα και παράδοση, δημιουργώντας ένα  μενού εμπνευσμένο από παραδοσιακές ελληνικές και κυπριακές συνταγές.

Το Μάλλον Γλυκύς είναι ένα μέρος για οικογένειες, για παρέες, για φίλους, για ζευγαράκια ή ακόμα και να πας μόνος σου.

Έχει πιστούς θαμώνες, είναι παρεΐστικο και κλασική αξία στη Σαριπόλου. Είναι ένα all-day μαγαζί, που θα το λατρέψεις όλες τις ώρες της μέρας.

Πάμε για πρόγευμα ή για απογευματινό καφεδάκι

Σε ένα από τα δρομάκια της Σαριπόλου που σε βγάζει κάπως από την κλεισούρα της πυκνοκατοικημένης Λεμεσού και κρατάει έναν ωραίο, αστικό χαρακτήρα, μπορείς να απολαύσεις νόστιμο σπιτικό πρόγευμα.

Το πρόγευμα έχει αγαπηθεί πολύ από τον κόσμο, ειδικά το "Κυπριακό", με χαλούμι, λούντζα, αναρή, φρούτα, αγγουράκι, ντομάτα, γιαούρτι με μέλι, καρύδια, κουλούρι και αυγά. Αξίζει να δοκιμάσεις την Στραπατσάδα, το Καρβέλι και το Πολίτικο.

Συνδύασε τον καφέ σου με αλμυρό ή γλυκό. Θα αγαπήσεις τα ζυμωμένα από τα χεριά τους, χαλουμωτή και ελιωτή, ενώ θα λιγουρευτείς τον σπιτικό μπακλαβά, την πορτοκαλόπιτα, το μαχάλεπι και το ρυζόγαλο.

Πιάτα ημέρας όπως της γιαγιάς και ωραία μεζεδάκια, μερακλίδικα

Στα πιάτα της ημέρας ξεχωρίσαμε τις φακές, τα κουπέπια, το λουβί με λάχανα, το στιφάδο, το ρόστο χοιρινό, τα γεμιστά, τις ραβιόλες και το ψητό κοτόπουλο με πατάτες.

Αγαπημένη επιλογή παραμένουν, φυσικά, τα πεντανόστιμα μεζεδάκια του Μάλλον Γλυκής, που μυρίζουν παράδοση. Θα ενθουσιαστείς με τον παστουρμά και τα λουκάνικα, το Κοτσί στο φούρνο θα γίνει το αγαπημένο σου, ενώ οι Πανσέτες με πετιμέζι θα είναι ο λόγος που θα θέλεις να ξαναπάς.

Εξαιρετικό το κολοκάσι αλατισμένο με μέλι και σουσάμι και από τις δημοφιλής επιλογές είναι οι κεφτέδες με ντιπ από γιαούρτι και φέτα. Τα σουβλάκια κοτόπουλο και χοιρινό είναι ζουμερά και ψημένα όπως πρέπει.

Σβήσε την δίψα σου με κρασί, ούζο, τσίπουρο ή μπίρα.

Κάθε Κυριακή μεσημέρι έχουν ζωντανή μουσική με ρεμπέτικο, που σε παίρνει σε μια άλλη εποχή. Είναι διαχρονικό, και αγαπημένο από τον κόσμο.

Tip! Στο Μάλλον Γλυκύς όλα τα κάνουν οι ίδιοι, από τις αλοιφές, την ζύμη για τα αλμυρά, μέχρι τα ίδια τα σκεύη είναι σχεδιασμένα από τους ίδιους. Επιλέγουν αυστηρά τους προμηθευτές τους και φτιάχνουν μαμαδίστικα φαγητά με παραδοσιακές γεύσεις, για πολλούς νοσταλγικές.

Κλασική αξία και παράδοση που συναντά το μέλλον. Κάπως έτσι μπορούμε να χαρακτηρίσουμε το Μάλλον Γλυκύς.

(99210318) Χατζηλοϊζή Μιχαηλίδη, Σαριπόλου 3041, Λεμεσός
Facebook: Μάλλον Γλυκύς Παραδοσιακό Καφενείο 
Instagram: @mallon.glikis