Интервью с главным управляющим индийского ресторана The Curry House в Пафосе

Урсула Дзивлик-Канаканти

Cyprus Alive побеседовал с управляющей индийского ресторана The Curry House госпожой Урсулой Дзивлик-Канаканти. Прочитайте интервью ниже, чтобы узнать больше об этом отличном индийском ресторане в Пафосе.

1. Госпожа Канаканти, когда был основан индийский ресторан The Curry House?
29 марта 2015 года.

2. Что предлагает ваш ресторан?
Аутентичные вкусы со всей Индии. Уникальный выбор блюд из нашего меню à la carte и всегда новые блюда на ежемесячно организуемых вечерах «Съешь сколько сможешь».

3. Где находится индийский ресторан The Curry House?
Улица Яссонос, д. 22, Като Пафос [22 Iassonos Street, Kato Pafos].

4. Что отличает ваш ресторан от других?
The Curry House уникален в своём роде. Мы специализируемся на аутентичной южно-индийской кухне, блюда которой готовят три опытнейших индийских шеф-повара из трех разных регионов Индии. Каждое блюдо готовится по заказу, а не заранее. Мы используем только высококачественные ингредиенты, в основном местного производства, только специи – из Индии. Мы никогда не жертвуем качеством ради количества – главное подать превосходную еду со вкусами и ароматами, которые мы знаем и любим больше всего!

5. Ваше видение?
Мы хотим привносить вкусы и ароматы, которые мы хорошо знаем из нашей домашней кухни – только наши мамы знают секрет, и именно от них мы учимся готовить наши блюда. Мы оправдываем ожидания тех, кто уже пробовал индийскую кухню в разных частях света и имеет прекрасное представление о том, что означает корма или джалфрези. А вот то, что они не знают, мы готовим во время наших Фестивалей индийской еды – всегда новые блюда, которые готовят наши высококвалифицированные повара, чтобы дать нашим клиентам возможность открыть для себя неизвестные вкусы со всей Индии, как для любителей острого, средней остроты и совсем не острого; для не вегетарианцев, вегетарианцев и веганов – просто для всех!

6. Добавите что-нибудь ещё?
Много где вы найдете индийские рестораны и карри-хаусы, которые готовят полезные для здоровья и вкусные блюда. Вам просто нужно решиться попробовать что-то новое и открыть для себя экзотическую и аутентичную индийскую еду. The Curry House в Пафосе приближает вас к великолепной культуре наслаждения едой в семейной и уютной атмосфере.

Благодарим вас, госпожа Канаканти, и желаем вам всего наилучшего! Мы абсолютно уверены, что посетители вашего ресторана останутся довольны уровнем обслуживания и качеством аутентичных индийских блюд.