Интервью с господином Андреасом Теохарусом

Владелец Kissos Tavern в Лимассоле

Команда Cyprus Alive побеседовала с господином Андреасом Теохарусом, владельцем расположенной в туристическом районе Агиос Тихонас Kissos Tavern, чтобы побольше разузнать об истории и философии этой многими любимой таверны, покорившей сердца как местных жителей, так и туристов.

«Kissos Tavern начала свою работу в 1984 году как семейное кафе. Однако благодаря любви и поддержке множества людей быстро трансформировалась в ресторан, а к 1988 году зарекомендовала себя как настоящая таверна. С тех пор мы остаёмся верны оригинальной кипрской кухне и неизменно свежей рыбе, которые продолжаем предлагать и по сей день.

Наша таверна расположена в туристической зоне Агиос Тихонас [Agios Tychonas] в области Лимассола, очень оживлённом и популярном районе. Это идеальное место, чтобы вкусно поесть и приятно провести время.

Уникальность нашей таверны заключается в особой атмосфере. У нас есть прекрасный двор с вьющимися растениями и высокими древовидными фикусами, создающими буквально сказочную обстановку, а наш большой аквариум и попугай Чарли добавляют обстановке особый шарм, способствуя тому, чтобы посетители чувствовали себя максимально свободно и комфортно, как дома.

Меню Kissos Tavern — это торжество настоящих кипрских вкусов. Наша свежая рыба и морепродукты, такие как жареный окунь, креветки, кальмары и лобстеры, высочайшего качества и просто тают во рту. Кроме того, наши традиционные блюда, такие как мусака, шефталья и клефитико (особым способом запечённое мясо с картофелем), любимы как местными жителями, так и туристами.

Тем, кто придёт к нам впервые, я бы рекомендовал выбрать традиционное кипрское мезе или рыбное мезе*. Это идеальный вариант, чтобы попробовать множество разнообразных вкусов, которые предлагает наша таверна.

Секрет нашего успеха прост: качество, гостеприимство и уважение к клиентам. Мы всегда используем свежие ингредиенты и уделяем особое внимание деталям. Наше сердечное гостеприимство и щедрые порции заставляют посетителей возвращаться снова и снова».

Господин Андреас, благодарим вас за уделённое нам время! Мы желаем вам всего наилучшего и уверены, ваша замечательная таверна всегда будет привлекать множество посетителей, покоряя их своим подходом, вкусной едой и прекрасным сервисом.