Путешествие в Грецию…через Пафос
Настоящее сокровище Греции, покорившее наши сердца своими богатыми традиционными вкусами!
Если вы любите греческую кухню так же, как и мы, то задержитесь, потому что мы собираемся поделиться с вами одним из лучших гастрономических опытов, из всех, что у нас когда-либо были.
Мы обнаружили настоящее сокровище среди ресторанов, где даже самые простые блюда, такие как салат и хлеб, имеют необыкновенный вкус.
Вы слышали о Ta Pinakia Mezedopoleio в Пафосе?
Как только мы вошли внутрь, у нас возникло ощущение, будто мы перенеслись на греческий остров.
Ресторан расположен в очаровательном традиционном каменном здании. С его террасы открывается вид на морскую перспективу и древние руины города.
Наша первая мысль: «Здесь нас ждёт что-то действительно особенное...» И так и произошло.
Еда была просто выдающейся! Мы заказали ассорти из небольших блюд, так как это самый правильный способ насладиться греческим мезе*. Все блюда несли в себе историю из разных уголков Греции.
Мы попробовали: блюдо дня – тающее во рту коци2, острый спецофай3 с невероятной глубиной вкуса, сочные ребрышки, телятину с копчеными баклажанами, цельного кальмара на гриле в оливковом масле и лимонном соусе, а также креветочное саганаки. Невероятное откровение вкусов!
Каждое блюдо было приготовлено тщательно и качественно, как если бы его приготовила искусная деревенская бабушка, вплоть до домашнего хлеба!
И именно в этом кроется секрет успеха Ta Pinakia Mezedopoleio: сочетание качественных греческих продуктов и специй и высокого профессионализма опытного шеф-повара Константиноса Хатзиманолиса, который создаёт каждое блюдо с любовью и почтением к греческим традициям.
На самом деле, вы можете составить индивидуальное мезе по своему вкусу, выбрав из широкого ассортимента — идеальный вариант, чтобы попробовать всего понемногу, как мы и поступили!
Как рассказал нам гостеприимный владелец Ta Pinakia Mezedopoleio, меню меняется в зависимости от сезона, предлагая ежедневные блюда-сюрпризы, такие как свиная рулька (коци), гюветси, фаршированные кальмары и, конечно же, множество веганских и вегетарианских блюд для всех желающих и на любой вкус.
А что насчёт атмосферы? Одно слово: ВОЛШЕБНАЯ. Открытая терраса, особенно на закате, - просто неописуемо прекрасно! А если вы придёте сюда в воскресенье днём (до мая), вас ещё порадует и живая греческая музыка.
Если вы хотите насладиться настоящей греческой едой, приготовленной с любовью и усердием, в гостеприимном месте с приятной атмосферой, то ресторан Ta Pinakia Mezedopoleio должен стоять на первом месте в вашем списке.
Мы уехали не только с полными животами, но и с переполненными сердцами, сразу планируя наш следующий визит сюда!
Итак, в Ta Pinakia Mezedopoleio вас ждёт чудесное путешествие по Греции 'через' Пафос!
Телефон: +357 26818818
Адрес: Platia Kenedy 6A, Pafos 8047
Facebook: Ta Pinakia - Τα Πινάκια
Instagram: @tapinakia
1. Мезе – ассорти из множества разных блюд из рыбы и морепродуктов (в случае рыбного мезе) или из мяса и мясных субпродуктов (в случае мясного мезе), в сопровождении овощных салатов, соусов и овощей гриль и т.д. и т.п. в зависимости от заведения.
2. Коци - свиная рулька, запеченная на медленном огне.
3. Спецофай – острое блюдо из колбасок в томатном соусе.